Tradición del Pan de Muerto en Tecámac

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    Existe en el Municipio de Tecámac, Estado de México, una antigua práctica de la elaboración de Pan de Muerto artesanal fabricado a manos de los pobladores de San Pablo Tecalco. En el siguiente video, Juan Gregorio Romo Romero (panadero) explica el proceso de elaboración del pan natural, que tiene como características estar hecho sin conservadores, con un ligero toque de anís y canela cocinado en un horno de leña.

    Post y Contenido Original de : Tecámac

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